チョコチップパン　牛乳　ポークビーンズ　じゃこサラダ　りんご

「かむことについて」
　今日はかみかみ献立です。大豆たっぷりの「ポークビーンズ」、カリカリのちりめんじゃこが入った「じゃこサラダ」、季節の果物「りんご」です。よくかむことによって食べものの消化を助ける働きがあります。また、だ液の出る量が多くなり、虫歯予防にもなります。かむ力をつけるためには「かみごたえのある食べもの」を食べることが大切です。よくかんで食べて下さい。

　　　　　　　麦ご飯　牛乳　酢豚　春雨スープ　みかん

「酢豚」　
　酢豚は、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。野菜は、筍・玉ねぎ・ピーマン・ニンジンが中心で、シイタケ・パイナップル・じゃがいも・きくらげなどを入れることもあります。今日は７１０人分、３５kgの角切り豚もも肉に、高崎しょうゆ、しょうが、にんにく、酒で下味を付けたものに片栗粉をまぶし、油で揚げ、野菜たっぷりの甘酢あんをからめました。

長いようで短かったやるベンチャーウィークも今日で最終日。この一週間、事業所での体験を通して、一人一人が様々なことを学ぶことができたことと思います。楽しかったり、タイヘンだったりといろんな思いがあったことと思いますが、「働くというのはどういうことなのか」を一人一人が感じることができたのではないでしょうか。これから自分自身の進路について考える活動も少しずつ多くなると思います。このやるベンチャーで学んだことを大いに生かしてそれらの活動に取り組んでください。

進化ジャンケンです。

Masaki Nagai

フラフープリレーです。

中止になった赤城校外学習で、実施する予定だったミニ運動会を本日開催しました。
ピンポン球リレーです。

やるベンチャー、「積極的になる４日目」ということで、この３日間の経験を生かして主体的に仕事をする姿が見られました。明日はいよいよ最終日。最後まで自分の仕事に責任をもち、有終の美を飾ってほしいと思います。

やるベンチャーも折り返しを迎えました。大分仕事にも慣れ、率先して仕事をすることができていますね。あと２日となりましたが、少しでも多くのことを学んでほしいと思います。頑張ってください。

　　　　高崎丼　牛乳　肉だんごスープ　クリーミーフルーツ

「ねぎ」
　今日の高崎丼にはねぎが入っています。ねぎは一年中手に入りますが、もともとは冬が旬です。ねぎといえば関東では白い部分を食べる「根深ねぎ」をさしますが、関西では緑の葉を食べる「葉ねぎ」をさします。料理によって使い分けされています。原産国の中国では、体をあたため疲労回復するとして、昔から食べられてきました。日本でも風邪をひいたときに食べるとなおりが早くなると言われています。今日のねぎは高崎市の佐野地区の農家の方が作って下さったものです。

　　　　ピザトースト　牛乳　ポトフ　オータムポエムのサラダ

「手作りピザトースト」
　今日は手作りのピザトーストです。給食室では昨日から段取りで、誰が何をするか、綿密な打ち合わせを行いました。パンにピザソースを塗り、ピーマン・玉ねぎ・ハム・チーズを載せます。スチームコンベクションで焦げ目が付くまで、約５００枚をこんがり焼き上げます。みなさんが食べる頃には、残念ながら冷めてしまいますが、１年に１回の楽しみにしてもらえたらいいと思います。また、オータムポエムも今の時期ならではの地場産物の野菜です。油菜に似た形をしています。今月は収穫期でもあるので、もう一度使用する予定です。

２日目になって少し慣れてきたようです。
パン作りも楽しそうです。発掘も黙々と一生懸命やっていました。
残りの期間もしっかり頑張って欲しいと思います。

本日からやるベンチャーウィークが開始しました。２年生が、全６０弱の事業所に分かれて訪問し、そちらで約５日間活動します。一週間という期間ですが、働くことの意味や大切さについて学び、自分の将来に少しでも役立てるようにと意気込んで出発しました。

　10月9日(日)に行われた「ふれあい祭り」に本校合唱部と吹奏楽部が参加しました。合唱部は「YELL」など２曲、吹奏楽部は小雨が降り始める中、「ありのままで」など２曲を演奏しました。

最後に雪が降りました！これぞヘルシンキですね。少しですが雪景色を眺めることができて良かったです。これから飛行機に乗ります。

庄司です。
長かった研修もあっという間に最終日になりました。今日訪問した学校ではとても日本的な規律を重んじて授業を行っているところをみることができました。日本の教育の今までとおりでよい所も再発見出来ました。また、抱えている教育課題は日本もフィンランドも共通していることがわかりました。明日には飛行機に乗って日本に帰ります。二年生はやるベンチャーの準備がしっかり整ったことと思います。２年６組のみなさんパワーアップして帰国しますので待っててくださいね！（もっとフィンランドに行ってていいよという子もいるかもしれませんが・・・）
職員の皆さん、たくさんご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。この２週間感謝しています。また来週からよろしくお願いします。（そちらの様子をメールでいろいろと教えていただきありがとうございました。おかげさまでこちらで頑張る力の源になりました！！）

写真左から
１．小学生も一生懸命勉強していました！手がしっかりと挙がっています。
２．移民の生徒がいます。移民してきた生徒にフィンランド語の学習を行います。
３．今回一緒に日本からフィンランドに勉強に来た全国から集った先生方です。苦楽を共にしてきました。

　　　キムチチャーハン　牛乳　春巻き　昆根ナムル　スイミータン

「ブレインランチ・昆根（こんこん）ナムル」
　「ブレインランチ」とは塚沢地区と矢中地区の小・中学校・幼稚園の栄養士・給食技士が考えた献立です。この地区は幼稚園・小中学校・高校・大学とたくさんの学校があります。脳を育てる食事、ということから「ブレインランチ」と名付けました。今日は昆根ナムルです。サラダ昆布と切干大根の２つの「こん」を使うのでこの名前をつけました。かみごたえがあり、脳細胞を刺激してくれる献立です。

　　　　　　　　　　　チーズパン　牛乳　オムレツ　
　　　　　　　アーモンドサラダ　かぼちゃのクリームスープ

「今月の給食目標・感謝して食べよう」
　今月の目標は「感謝して食べよう」です。私たちが毎日食べている給食は、いろいろな人たちのおかげで、食卓に上がっています。給食ができるまでには、生産者の人・流通に関わる人・お店の人・給食技士さんなど多くの人たちが関わって作られています。こうした多くの人たちが、毎日の給食を支えていることに感謝の気持ちを持つことが大切です。

ラハティの様子その２です。

11月3日（月）
今日ヘルシンキから100kmほど北上しラハティに到着しました。天気は雨です。スキーのジャンプ台がある街のなのでもう少し経つと雪景色になるのでしょう。食事は日本食が恋しくなってきました。みそ汁が飲みた〜い。

町の様子その２です。