献立；麦ごはん ふりかけ・さばのみそ煮・のり酢あえ・鶏肉と大根のスープ・牛乳

　のり酢あえはゆでて冷ました野菜に、酢・しょうゆ・砂糖・ごま油で作った合わせ調味料で味を付けた最後にのりを混ぜます。のりがべたつかないようにさっくりと混ぜるのがコツです。