献立；麦ごはん・さばのみそ煮・大豆の磯煮・キャベ豚汁・牛乳

　大豆・大豆加工品（油揚げ・豆腐・みそ）が入った和食献立でした。磯煮は焦げないように、でも煮汁が多すぎないように技士さんが丁寧に煮てくれました。ほぼ完食したというクラスもありました。