本日の給食
「背割りパンプキンパン・牛乳・フランクフルト
　アスパラサラダ・クラムチャウダー」

【高崎市産】→きゅうり
【群馬県産】→鶏肉・アスパラガス・玉葱・牛乳

　今日は「クラムチャウダー」です。ホワイトソースは給食室で手作りします。バターを釜で溶かし、同量の小麦粉をふり入れてゆっくり炒め、牛乳でのばします。ルウは時間をかけてゆっくり加熱すると、コク・風味・うま味・なめらかさが出ておいしく仕上がります。