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本日の給食
「きな粉揚げパン・牛乳
わかめサラダ・ワンタンスープ・バナナ」
【高崎市産】→きゅうり・チンゲン菜・玉葱・高崎しょうゆ
【群馬県産】→豚肉・もやし・牛乳
わかめは、乾燥や塩漬けで販売されています。みそ汁、酢の物、煮物など、和食に多く使用されます。わかめは水に溶けるビタミンB1、B2、Cや食物繊維が含まれています。汁やスープ、炊き込みごはんなどは水に溶け出る栄養素を効率よく吸収できる調理方法です。いろいろな料理に工夫して取り入れましょう。
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