献立；ココアパン・なすときのこのつけうどん・海そうとじゃこのサラダ・牛乳

　市内産のなす、長ねぎ、しめじと県産の豚肉を使って、うどんのつけ汁を作りました。麺は高崎うどんです。６０キログラムの生麺を三つの釜で茹でました。どの学年もよく食べていました。

献立；わかめごはん・さばの竜田揚げ・ごま酢あえ・田舎汁・牛乳

　２１日の敬老の日にちなんで、「まごわやさしい献立」を取り入れました。まは豆類、ごはごまなどの種実類、わはわかめなどの海そう、やは野菜、さは魚、しはしいたけなどのきのこ類、いは芋類です。これらの食品を取り入れた献立は、体に必要な栄養素をバランスよく摂ることができます。

献立；ミルクパン・ミートソーススパゲティ・小松菜サラダ・牛乳

　ミートソースには給食室でブラウンルウを作って入れています。技士さんがバターと小麦粉を茶色く色づくまで丁寧に炒めてくれました。給食室中に香ばしい香りがしていました。

献立；ナン・キーマカレー・アーモンドチーズサラダ・オレンジ・牛乳

　今日は生徒たちに人気のあるキーマカレーでした。ひよこ豆（ガルバンゾー）や大豆を入れて豆製品が摂れるようにしています。

献立；麦ごはん ふりかけ・鶏肉のピリ辛焼き・梅おかかあえ・えび団子汁・牛乳

　今季初めて県産のだいこんが納品になりました。まだ暑い日が続くようですが、少しずつ秋が近づいている感じです。
　

献立；パーカーハウス・えびカツ・チキンとコーンのサラダ・トマトと卵のスープ・牛乳

　市内産のたまねぎ、尾瀬トマト、県産の卵を使ってスープにしました。少し酸味のあるスープが暑い日にサッパリと飲みやすかったようです。２．３年がよく食べていました。

献立；こぎつねごはん・肉じゃが・いかと野菜のあえもの・牛乳

　久しぶりのこぎつねごはんでしたが、三年がとてもよく食べていました。

献立；バターロール・みそラーメン・えびしゅうまい・杏仁豆腐・牛乳

　久しぶりのみそラーメンです。三つの釜で計５７キロの生麺を茹でました。今日はどの学年もパンを含めてよく食べていました。

献立；さつま芋ごはん・さばのみそ煮・アーモンドあえ・はんぺんのすまし汁・牛乳

　今季初のさつま芋です。千葉県産の紅あずまが届きました。秋を先取りした献立ですが、夏本番のような暑さでした。

献立；ハヤシライス（麦ごはん）・こんにゃくサラダ・牛乳

　部活を引退した三年生が今日は一番食べていました。

献立；ミルクパン りんごジャム・黄金煮・ひじきとチーズのサラダ・牛乳

　黄金煮に入る厚揚げは油抜きした後、砂糖としょうゆで下煮をしておいて、仕上げ前に加えてひと煮立ちさせます。そのひと手間で厚揚げに味が入ります。３３度を超える暑さの中、技士さんが大量の汗を流しながら作ってくれました。

献立；麦ごはん・なす入りマーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

　今日は市内産のなすと長ねぎを使って、「なす入りマーボー豆腐」を作りました。葉物はいまだに高値ですが、なすは使いやすい価格でした。

献立；黒コッペパン・高崎サラダうどん・青のりポテトビーンズ・牛乳

　「青のりポテトビーンズ」は新メニューです。東部小で人気のメニューだそうです。大豆にかたくり粉をまぶしてカリッとするまで揚げています。とてもかみ応えがあるので、次回からはカムカムメニューの仲間入りです。

献立；麦ごはん・鮭の塩こうじ焼き・くきわかめのきんぴら・かきたま汁・牛乳

　鮭の塩こうじ焼きは新メニューです。鮭の切り身に塩こうじをまぶして焼き上げました。鶏肉や魚を焼くときは中心温度が９０度以上になるまで加熱しています。

献立；枝豆菜めし・煮込みハンバーグ・切干大根のナムル・冷凍みかん・牛乳

　今日はカムカムメニューとして「切干大根のナムル」を取り入れました。さきいかと切干大根が入っているため、とてもかみ応えがあります。そして、よくかんでいくと、さきいかから味が出てきて、よりおいしく食べられます。

献立；はちみつパン・ペンネアラビアータ・アーモンドサラダ・ワインゼリー・牛乳

　今日は市内産のたまねぎ、県産のきゅうり、トマト、キャベツを給食に使用することができました。ただ、地場産野菜も７月から価格の高騰が続いています。暑くて食欲がない時もありますが、大切に食べてもらいたいと思います。

献立；夏野菜カレー（麦ごはん）・ゼリーポンチ・牛乳

　二学期の給食が始まりました。給食室も３５度近いなかでの調理・洗浄作業です。メンバー一同熱中症や感染症予防に努め、安全でおいしい給食作りに励んでまいります。よろしくお願いいたします。

献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・春雨サラダ・冷凍みかん・牛乳

　一学期の給食が今日で終わりました。例年と違う給食（献立内容・準備・食べ方・片付け等）にご理解とご協力をいただきありがとうございました。二学期最初の給食は８月２５日（火）です。献立は夏野菜カレー・アセロラポンチ・牛乳です。よろしくお願いいたします。

献立；こめっこぱん・なすミートスパゲティ・フルーツ白玉・牛乳

　市内産のなす、県内産の玉ねぎとトマトでなすミートスパゲティを作りました。小麦粉とバターでブラウンルウを作って入れたり赤みそを入れたりと、おいしくなる工夫がつまったミートソースになりました。

献立；塚中スタミナチャーハン・子持ちししゃものフライ・冬瓜の中華スープ・牛乳

　今日は夏野菜の冬瓜を入れたスープです。当初は市内産の冬瓜が使える予定でしたが、市内産の出荷が不安定のため、県外産が届きました。冬瓜自体にはほとんど味はありませんが、ビタミンＣがたくさん含まれています。