献立；とりそぼろごはん・あじフライ・梅おかかあえ・わかめと豆腐のすまし汁・牛乳

　今日のおかかあえには高崎の箕郷地区で生産された梅で作られた練り梅を加えました。食べやすいように砂糖を少し入れて、酸味を抑えました。梅の酸味は食欲増進の効果や疲労回復に役立ちます。熱中症予防にも上手に梅を取り入れるとよいでしょう。

献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・きゅうりとわかめの酢の物・ヨーグルト・牛乳

　暑い日でしたので、酸味のある酢の物が好評でした。酢の物のなかのきゅうりは市内産、大根は県内産が届きました。大根が茶色くならないように、薄口しょうゆを使いました。

献立；黒コッペパン ソフトチーズ・キャベツのペペロンチーノ・コンソメスープ・牛乳

　６月からの給食に、高崎市佐野地区で生産された玉ねぎが納品されています。この時期の新玉ねぎはみずみずしくて辛みが少ないのが特徴です。また、旬を迎えている市内産のズッキーニもスープに入りました。

献立；塚中スタミナチャーハン・春巻・豚汁・牛乳

　塚中スタミナチャーハンは、以前に塚中の生徒が家庭科の授業で考えたメニューです。たくさんのにらとにんにくが入っています。今では塚中の定番メニューとなっています。豚汁、暑い中食べづらいかなと思っていましたが、チャーハンよりもよく食べていました。

献立；ツイストロールパン・黄金煮・鉄骨サラダ・オレンジ・牛乳

　歯と口の健康週間最後の日は「鉄骨サラダ」です。歯の健康によい食品をサラダに入れました。チーズと小松菜はカルシウム補給、ひじきとちりめんじゃこはミネラル補給とかみ応えアップです。この五日間、生徒との交換ファイルにはよくかんで食べたという意見がありました。

献立；麦ごはん ふりかけ・ハンバーグのアップルソース・カムカムごまあえ・かきたま汁・牛乳

　歯と口の健康週間の４日目は切干大根を入れたごまあえです。切干大根は繊維がたくさん含まれているので、よくかまないと飲み込めません。暑いせいか、汁物よりもあえ物のほうがよく食べていました。

献立；ハヤシライス（麦ごはん）・アーモンドチーズサラダ・牛乳

　今日のかみ応えメニューは「アーモンドチーズサラダ」です。アーモンドなどのナッツ類は固くて水分がほとんどないので、よくかまないと飲み込みづらい食品です。歯の健康に欠かせないカルシウムやたんぱく質が豊富なチーズとあわせました。

献立；ロールパン・あさりのクリームシチュー・いかくんサラダ・牛乳 ミルメーク

　今日のかみごたえメニューは「いかくんサラダ」です。学校給食ではおなじみのサラダです。いかのくんせいはよくかむと塩味や旨味が出てきます。生徒たちはサラダをよく食べていました。

　献立；ごぼうと豚肉のシャキシャキ丼（麦ごはん）・千草あえ・牛乳

　今日４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。給食では一日に一品ずつかみ応えのあるメニューを取り入れています。今日はごぼうがたくさん入った丼です。名前の通り、歯応えを残すように、煮込み過ぎないのがポイントです。

献立；コッペパン チョコ大豆クリーム・肉団子入りワンタンスープ・ひじきのマヨサラダ・牛乳

　新型コロナウイルス感染防止の一環として、パンが個包装になりました。今まではプラスチックごみを減らすため、パンはクラスごとに大袋に入ってきていました。

献立；麦ごはん・マーボー豆腐・春雨サラダ・牛乳

　今週は配膳がしやすいように、食器は２枚で品数を少なめにしています。１年生は中学校の給食（内容や量）に少しずつ慣れていってもらいたいと思っています。

献立；ポークカレー（麦ごはん）・アセロラポンチ・牛乳

　久しぶりの給食です。休校のあいだに季節が移り、今日のカレーは新たまねぎと新じゃが芋が納品になりました。そして、納入業者さんたちの変わりない元気な姿に会えることができました。