献立　さつまいもごはん　鶏肉のアップルソースかけ　ABCスープ　ごぼうサラダ　牛乳

　今日は「食物せんい」たっぷりの「ごぼう」や「さつまいも」を使った腸にもよい食事です。「食物せんい」は今の私たちの食生活に不足しがちな成分です。肉を中心としたおかずで、主食の米を食べる量が少なく、野菜や豆、海藻のおかずが少なくなると、食物せんいが不足します。食物せんいが不足すると腸内の環境が悪くなり、便秘や腸炎などの病気を引き起こしやすくなります。日ごろから主食をしっかり食べ、野菜や芋、海藻、豆、くだものなどをとるように心がけましょう。