今日の献立

　麦ご飯、ポークハヤシ、ビーンズサラダ、牛乳

今日の献立

　バンズパン、味噌ラーメン、ツナサラダ、牛乳

　今日は、３−４のリクエスト給食です。

今日の献立

　麦ご飯、唐揚げ、しらす和え、沢煮椀、牛乳

　今日は、３年４組のリクエスト給食です。
　沢煮椀とは、豚肉と野菜を細切りにして煮た汁物の名前です。

今日の献立

　ココアパン、ジャージャー麺、スーミータン、ワインゼリー、牛乳

　今日は、３−２、３−３，３−５のリクエスト給食です。

今日の献立

　発芽玄米ご飯、チキンポークカレー、はちみつレモンゼリーミックス、牛乳

　今日は、3年1組のリクエスト給食です。

今日の献立

　ミニクロワッサン、きつねうどん、カムカム揚げ、牛乳

今日の献立

　麦ご飯、豚キムチ炒め、切り干し大根のナムル、わかめと卵のスープ、牛乳

今日の献立

　わかめご飯、鯖の塩焼き、ほうれん草のごま和え、呉汁、牛乳

　呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理で、大豆のペーストを味噌汁に入れたものを言うそうです。

今日の献立

　ツイストロール、マーシャルビーンズ、ポークビーンズ、アーモンドサラダ、スィートスプリング、牛乳

　マーシャルビーンズは、大豆粉を使ったチョコレート味のペーストです。
　スィートスプリングは、柑橘系の果物で、瑞々しくおいしいかったです。

今日の献立

　鶏ときのこのピラフ、白菜スープ、キャラメルポテト、牛乳

　今日は、３年４組のリクエスト給食でした。

今日の献立

　ココア揚げパン、イタリアンサラダ、ワンタンスープ、牛乳

　今日は、３年１・３・５組のリクエスト給食です。

今日の献立

　麦ご飯、麻婆豆腐、チンゲンサイのスープ、みかん、牛乳

今日の献立

　黒パン、タンドリーチキン、コールスローサラダ、トマトと卵のスープ、牛乳

今日の献立

　ひじき入五目ご飯、厚揚げのそぼろ煮、さつま汁、牛乳

　今月の給食の目標が、「大豆の栄養を知ろう」で、大豆を使った献立になっています。
　厚揚げは、豆腐をあげた具材です。また、さつま汁の中には、油揚げもはいていました。

今日の献立

　麦ご飯、鰯の蒲焼き、小松菜ののり酢和え、けんちん汁、福豆、牛乳

　今日は、節分献立です。福豆は豆まきをする関係ですが、鰯は昔から節分に食べる風習がありました。

今日の献立

　背割りコッペパン、カリーヴルスト、プラートカルトッフェン、牛乳

　今日は、全国学校給食週間のドイツ編です。難しい名前ですね。

今日の献立

　ごはん、モチコチキン、ポテトマックサラダ、チキンロングライス、牛乳

　今日は、全国学校給食週間の一つ、ハワイの献立です。
　モチコチキンは鶏の唐揚げで、下味にはちみつが使われているので揚げ色が濃くなっています。おいしかったです。
　チキンロングライスは、鶏肉入りスープです。ロングライスは、春雨のような食材が入っていました。米粉を練って長くした材料のようです。
　ポテトマックサラダは、ポテトとマカロニ（マック）のサラダとのことでした。

全国学校給食週間の時期（1月24日〜30日）の期間に合わせ、給食のできるまでの掲示物を給食委員会で作成し、生徒玄関突き当たりに掲示されました。

安全安心な給食を作るため、様々な工夫を努力をしています。
食材選びや食材の納品方法の工夫、念入りな洗浄、サラダの野菜は加熱してから冷ます、加熱時は温度管理を徹底する・・・。など、いろいろな配慮をしている様子がよく分かります。
佐野中学校は、約700人分の調理をするため、７〜８名で力を合わせて調理しています。（食物アレルギーも個別に対応をしています。）
給食委員がまとめた掲示物を、来校の際にはご覧ください。

今日の献立
　
　麦ご飯、のりふりかけ、鮭、白菜の浅漬け、豚汁、牛乳

　本日のメニューは、全国学校給食週間の「給食が始まった頃の献立」です。

今日の献立

　昔ながらの揚げパン、すいとん、チンゲンサイのナムル、牛乳

　明日から始まる、全国学校給食週間を先取りして、今日・明日は学校給食が始まった頃の献立です。
　私は、５０年くらい前には学校給食を食べていましたが、当時の主食はパンのみでした。そんな中、この揚げパンはとても楽しみだったことを懐かしく思い出しました。すいとんも、よく出ていたと思います。この時期、牛乳の代わりに脱脂粉乳という飲み物があったようですが、私の地域では校区の牧場があったので牛乳でした。