５月２５日 給食
牛乳 かぼちゃのサラダ コンソメジュリエンヌスープ 【使用した地場産物】 玉ねぎ、キャベツ、お米・・・高崎市産 鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ５月２４日 給食
みさとのブルーベリージャム 牛乳 春野菜のグラタン レタスとコーンのスープ 春野菜のグラタンは給食室で手作りしました。 【使用した地場産物】 玉ねぎ、こまつな、ブルーベリージャム、・・・高崎市産 レタス、こめっこぱん、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ５月２３日 給食
牛乳 回鍋肉 チンゲン菜の卵スープ 【使用した地場産物】 ねぎ、キャベツ、高崎しょうゆ、高崎みそ、お米・・・高崎市産 鶏肉、豚肉、牛乳・・・群馬県産 ５月２２日 給食
牛乳 さばの塩焼き キャベツときゅうりのおかか和え にらのみそ汁 みそ汁には、今が旬の「にら」をたくさん入れました。 にらには、アリシンという成分が含まれています。アリシンはにらの”におい”成分です。アリシンは疲労回復や消化を助けたり、スタミナを強化したりと、昔は薬草として使われていたそうです。 【使用した地場産物】 キャベツ、きゅうり、にら、玉ねぎ、高崎しょうゆ、高崎みそ、お米・・・高崎市産 牛乳・・・群馬県産 ５月１９日 給食
牛乳 えびかつ ソース トマトとチキンのサラダ クラムチャウダー クラムチャウダーにはあさりをたくさん入れました。あさりは今が旬です。 【使用した地場産物】 キャベツ、トマト、きゅうり、玉ねぎ、高崎ソース・・・高崎市産 丸パン、牛乳・・・群馬県産 ５月１８日 給食
牛乳 アスパラサラダ ＡＢＣスープ ※写真にうつっているのは麦茶ですが、実際は牛乳です。 【使用した地場産物】 玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、お米・・・高崎市産 鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ５月１７日 給食
牛乳 春色ペペロンチーノ イタリアンスープ フルーツヨーグルト 【使用した地場産物】 キャベツ、こまつな、玉ねぎ、高崎しょうゆ・・・高崎市産 アスパラガス、牛乳・・・群馬県産 ５月１７日 給食
牛乳 ささかまぼこの２色揚げ さつまいものコロコロサラダ ごま汁 【使用した地場産物】 きゅうり、さといも、ねぎ、高崎しょうゆ、高崎みそ・・・高崎市産 大根、牛乳・・・群馬県産 ５月１５日 給食
牛乳 煮込みハンバーグ じゃことごぼうのみそ炒め えびとささみの葛うち椀 果物（雪中貯蔵甘夏） ◎「えびとささみの葛うち椀」は、地区別料理講習会でブレインランチ班（矢中小、矢中中、東部小、塚沢小、塚沢中、塚沢幼稚園）の考案したレシピを取り入れました。葛うちとは、魚介類や鶏ささみに葛粉やかたくり粉をまぶしてゆでる日本料理です。えびと鶏ささみにかたくり粉をまぶしたので、つるりとした食感になりました。 ◎甘夏は「雪中貯蔵」といって、寒い地域の行きの中で保存された甘夏です。寒いところに貯蔵しておくと、食品は寒さで凍らないように自分の身を守るため、体内のたんぱく質を糖分に変化させます（糖化現象）。この作用により甘くなります。 【使用した地場産物】 こまつな、高崎しょうゆ、高崎みそ、お米・・・高崎市産 大根、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ５月１１日 給食
牛乳 ハヤシライス シーザーサラダ 【使用した地場産物】 玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、お米・・・高崎市産 豚肉、牛乳・・・群馬県産 ５月９日 給食
牛乳 さやいんげんとじゃがいものごま和え まゆ玉汁 今が旬のたけのこをふんだんに使用したご飯でした。 【使用した地場産物】 こまつな、高崎しょうゆ、お米・・・高崎市産 鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ５月８日 給食
牛乳 さわらの西京焼き チンゲン菜ときゅうりの中華和え きのこけんちん汁 【使用した地場産物】 チンゲン菜、お米、きゅうり、ねぎ、高崎しょうゆ、生しいたけ・・・高崎市産 豚肉、牛乳・・・群馬県産 ５月２日 給食
牛乳 かつおの土佐煮 アーモンド和え かきたま汁 柏餅 【使用した地場産物】 キャベツ、にら、高崎しょうゆ、お米・・・高崎市産 ほうれんそう、もやし、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ４月２７日 給食
牛乳 大豆入りミートソーススパゲティ 春キャベツスープ 今が旬の「春キャベツ」をたっぷり使用したキャベツスープでした。春キャベツは、葉の巻き方がゆるくてやわらかく、キャベツ自体の形か丸いといった特徴があります。 【使用した地場産物】 トマト・・・高崎市産 豚肉、牛乳・・・群馬県産 ４月２６日 給食
牛乳 キムチ和え なめこ汁 中体連春季大会応援献立でした。 八幡中のみなさん、かんばれ！！ 【使用した地場産物】 ねぎ、だいこん、お米・・・高崎市産 きゅうり、豚肉、牛乳・・・群馬県産 ４月２５日 給食
牛乳 キーマカレー 花野菜のサラダ 白桃ヨーグルト 【使用した地場産物】 ブロッコリー、・・・高崎市産 きゅうり、にんじん、豚肉、牛乳・・・群馬県産 ４月２４日 給食
牛乳 さばのみそ煮 剣崎きんぴら 豆腐のスープ オレンジ 剣崎きんぴらは、八幡・豊岡地区の小中学校の栄養士・給食技士が集まって考えた「だるまランチ」のメニューです。毎年夏休みに、その地域の特色を生かし地場野菜を使用したおいしい新メニューを考えています。 剣崎きんぴらは地名の『剣崎』にちなんで、食材が剣のように鋭く切ってあるのがポイントです。また、茎わかめやごぼうはかみごたえがある食材です。よくかむとだ液がたくさん出てきてむし歯を予防したり、おなかがいっぱいになるのを防いだり、脳のはたらきを活発にしたりと良いことがたくさんあります。普段の食事から、よくかむように心がけましょう♪ 【使用した地場産物】 高崎しょうゆ、お米・・・高崎市産 ごぼう、ほうれんそう、豚肉、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ４月２１日 給食
牛乳 しゅうまい 粟米湯 高崎丼には、特産物の高崎産チンゲン菜をたっぷり使用しました。 【使用した地場産物】 高崎しょうゆ、チンゲン菜、お米・・・高崎市産 豚肉、小松菜、牛乳・・・群馬県産 ４月２０日 給食
榛名の梅ジャム 牛乳 鶏肉のトマト煮 スパゲティサラダ 「榛名の梅」を使って作られたジャムです。余分な添加物は一切使用せず、梅と砂糖だけを煮詰めてつくられた、さわやかな酸味の手作りジャムです。群馬は東日本最大の梅の生産地であり、そのうち75％は高崎の箕郷・榛名地区で収穫されています。 梅には、クエン酸、リンゴ酸などの有機酸がたくさん含まれているので、すっぱい酸味があります。梅には、疲れたからだを回復させ、老化を防止し、食欲を増進してくれる効果も期待できます。 【使用した地場産物】 梅ジャム・・・高崎市産 きゅうり、鶏肉、牛乳・・・群馬県産 ４月１９日 給食
牛乳 鮭のごまごま焼き ひじきサラダ 豚汁 【使用した地場産物】 だいこん、ねぎ、高崎しょうゆ、高崎みそ、お米・・・高崎市産 きゅうり、ごぼう、豚肉、牛乳・・・群馬県産 |
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