のりは海藻の仲間です。一般的な干しのりは、「スサビノリ」という種類で、冬から春にかけて養殖されています。のりはビタミンやミネラルが多く、体の調子を整えます。ごはんのお供にすることが多いですが、今日の給食のように野菜と合わせると、磯の香りでおいしい和え物になります。