今日の中華丼には、あさりも入れました。あさりは、貧血予防や疲労回復に効果のある「ビタミンB１２」や「鉄分」などの栄養素が多い上、うまみが豊かで料理をおいしくしてくれます。給食では殻のない水煮のあさりを使っています。食べやすく手軽に使えるので、おすすめの食材です。