・麦ごはん
・ホイコーロー
・中華スープ

下の写真（２の４）

・ナン
・牛乳
・キーマカレー
・アーモンドサラダ

下の写真（２の３）

・チキンソースかつ丼・・・「たれ」は、給食室で手作りしています。
・牛乳
・豚汁
・小松菜ののり酢和え

下の写真
２の２（給食時間の様子）

・ミルクパン
・冷やし中華…今年度最後の提供
・鶏肉とじゃが芋の煮物
・牛乳

写真下
２年１組（給食時間の様子」）

給食室で働く給食技士さんや栄養教諭の先生は決まった時間に給食が提供できるよう毎日頑張っています。
給食技士さん達も同じ給食を食べた後は、少しの休憩をとると、片付け、洗浄、清掃等の作業に入ります。

物価が高騰する中でも、毎日安心・安全な食材を使用し、おいしく温かい給食を提供していただきありがとうございます。
これからも桜山小自慢のおいしい給食づくりをお願いします。
（給食室の定期点検に同席した際に、給食室の写真を撮らせていただきました。）

調理作業と並行し、コンテナに食器かごを移動する準備を始めます。
給食技士さん達には無駄な動きがありません。

上の写真はスチームコンベクションオーブンです。
サバを焼くときに使いました。

大きな窯で野菜を茹でます。
温度管理もしっかりできています。

給食技士さんたちの手作業で行われた下処理済みの野菜などは調理室運ばれます。
右側のにんじんはきんぴらに、真ん中のにんじんはすまし汁に使い、切り方も違いますね。
調味料も家庭で使用する量よりはるかに多いです。

給食の食材は検収室で数量や温度、消費（賞味）期限などを一つ一つ入念にチェック、記録し安全管理に努めています。
検収室を通過した食材は給食技士さんたちが包丁でカットしています。

・ごはん
・牛乳
・さばの塩焼き
・茎わかめのきんぴら
・すまし汁

本日提供されている「さば」の等身大の写真が給食室壁面に掲示していあります。

一番下の写真
１の５（給食時間の様子）

・ココアパン
・牛乳
・ミートボール（２）
・コーンサラダ
・コンソメスープ

写真下
１の４（いただきます）

・麦ごはん
・牛乳
・マーボー豆腐
・春雨サラダ

下の写真
１の３（給食時間の様子）

お月見献立
・ごはん
・牛乳
・シルバーの西京焼き
・なめたけ和え
・いものこ汁
・月見だんご

写真
・１の２（給食時間の様子）
・いものこ汁のレシピ

・きな粉揚げパン
・牛乳
・ツナサラダ
・ワンタンスープ

下の写真
１の１（給食時間の様子）

・麦ごはん
・牛乳
・豚キムチ炒め
・スーミータン
・梨（高崎産）

・コッペパン
・チョコクリーム
・牛乳
・夏野菜のナポリタン
・まめまめサラダ

・ごはん
・牛乳
・厚揚げ入り肉じゃが
・ごま和え
・やる気元気味付け海苔

今週は「第２回 やる気元気週間」です。

「やる気元気味付けのり」は、イラスト付きです。
桜山小学校の健康スローガン
「はやね」「はやおき」「うんどう」「ごはん」
それぞれに合わせたイラストです。

２学期最初の給食です。
・麦ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・フレンチサラダ
・冷凍みかん

給食室前の壁面に大きな魚が現れました。
９月の給食につかわれる魚の実物大の大きさの写真が掲示してあります。

栄養教諭の言葉も添えられています。
「食べることは　生きること」
今日も　元気で　過ごせますように！

明日から給食が始まります。
栄養豊かで、温かく、おいしい給食をいただきましょう。