10/9(水)きなこあげパン、ワンタンスープ、ひよこまめとジャコのサラダ 放送原稿より 今日の給食は、みなさんの大好きな揚げパンです。 きなこ味にしてみました。 北小の揚げパンは、約36リットルの油を使って、大きな釜で揚げています。 油の温度は約180度まで上げて、外はカリッと、中はふんわりとした食感になっています。 また、きなこは乾燥した大豆を粉にしたもので、記憶力や集中力をアップしてくれるレシチンや骨を丈夫にしてくれるイソフラボンという栄養が含まれています。 そのため、おいしいだけではなく体にもよいのです。 今日もしっかり食べて、午後も元気いっぱい頑張りましょう。 |
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