1/10(金)きんぴらごはん、すましじる、しらたまあずき 放送原稿より 毎年、1月11日は「鏡開き」の日です。 鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を、おしるこやお雑煮にして食べて、今年1年の家族の健康と幸せを願う行事です。 お正月にお供えしていたお餅は、よく乾燥していて、木づちや手で砕いたり割ったりします。 しかし、お正月に「切る」「割る」という言葉は縁起が悪いので、「開く」という言葉を使い、「鏡開き」といわれています。 今日の給食は、白玉あずきを作りました。 給食技士さんが、北小全員の健康と幸せを願って朝からコトコト小豆を煮てくれました。 味わって召し上がってください。 |
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