1/28(火)ナン、キーマカレー、ひよこ豆のサラダ 放送原稿より 給食週間4日目は、インドを味わう献立です。 キーマカレーは、インド発祥の料理で、キーマはヒンドゥー語で「挽き肉」を意味します。 そのため、キーマカレーは、挽き肉の入ったカレーという意味になります。 今日は、サラダに入っているひよこ豆も、インドでは定番の食材で、よくカレーにも使われています。 ひよこ豆は、ヒンドゥー語で「チャナ」といいます。 ナンは、給食でも定番ですが、インドなどで食べられいるパンです。 それでは、インドを感じながら、今日の給食も味わって食べてください。 |
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