今日の給食は、ゆめロール・おっきりこみ・大豆の磯煮・牛乳です。

　「おっきりこみ」は、群馬の郷土料理です。
　群馬県は、全国第４位をほこる小麦の生産地で、昔から小麦を使った様々な料理が食べられていて、「おっきりこみ」もその１つです。野菜をたくさん入れた汁に、幅の広い麺を生のまま入れて煮こみます。そうすることで、汁のうまみが麺にしみこみ、汁には小麦粉がとけて、ほどよくとろみがつきます。野菜もふんだんに使っているので栄養満点です。群馬県の郷土料理をぜひ味わってみてください。