今日の給食は、ココアアーモンド揚げパン・ワンタンスープ・大根と人参の中華煮・牛乳です。

　今日は子どもたちが大好きな揚げパンです。
　揚げパンを作る時は、約４０リットルの油を使って１９０度の高温で揚げます。高温でパンの周りを揚げることで、外はカリッと、中はふんわりと仕上げることができます。
　今日は、ココアとアーモンドと砂糖を混ぜた粉をまぶしてあります。ココアは、貧血の予防に効果があるビタミンＢ１２や鉄分、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富です。アーモンドは、エネルギーを作る手助けをするビタミンＢ６や、食物繊維が豊富です。当然のことですが、おいしいだけでなく、体のことも考えてつくっています。