2月18日(水)の給食今日の献立は、鶏ごぼうご飯、牛乳、がんもどきの煮付け、いしかり汁です。 今日はがんもどきについて紹介します。 がんもどきは水気をしぼった豆腐にニンジン、ゴボウ、シイタケ、ひじき、小麦粉などを混ぜ合わせて丸い形にし、油で揚げたものです。 がんもどきは大豆を使って作られているため、たんぱく質やカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。 今日は、たっぷりのだし汁と、醤油、砂糖、みりんで丁寧に煮付けました。 みなさん、お味はいかがですか? それでは今日の給食をおいしく召し上がってください。 |
|