2月27日(金)の給食今日の献立は麦ごはん、牛乳、ヘルシーメンチ、里芋の煮物、ふぶき汁です。 メンチといえば、油で揚げて作るのですが、今日はパン粉をまぶしたお肉をカリッとオーブンで焼き上げました。さらに、ひじきや干しシイタケ、れんこん、お野菜などがはいっているので、とってもヘルシーで栄養満点です。 近年、日本では生活習慣病になってしまう人が増えています。 生活習慣病の原因として、揚げ物などのような高カロリーの料理の食べ過ぎ、野菜不足など、偏った食生活があげられます。 揚げ物もおいしいですが、ヘルシーメンチのように、調理法を工夫すれば、ヘルシーでもおいしい料理になります。 給食はみなさんの成長、そして健康を第一に考えて作られています。 |
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