栄養士さんより写真をいただきましたので，本日の給食写真をアップします。

　今日のメニューは，鼻高梨のパイ，ねぎとごぼうのぺペロンチーノ，さつまいものころころサラダのスペシャルメニューでしたが，写真を撮影できませんでした。申し訳ありません。鼻高梨のパイとてもおいしかったです。深堀農園の梨をコンポートしたものです。

ソーランHANADAKA・エイサーはなだか・雷光鼻高2018

応援合戦・ぐるぐるタイフーン・Get’s　The　Flag

昨日の運動会では大変お世話になりました。おかげさまで無事に終了することができました。

　今日のメニューは，黒糖きなこあげパン，チキンサラダ，ワンタンスープでした。
運動会の疲れが，きなこあげパンで取れたような気がします。

　今日のメニューは，カツカレー，コーンサラダでした。『勝つ！』にかけてカツカレーという栄養士さんの粋な計らいメニューでした。おいしくいただけました。

　今日のメニューは，サツマイモご飯，厚揚げのふくめに，チンゲンサイともやしのゴマ和え，秋野菜の味噌汁でした。サツマイモご飯のサツマイモは，ファミリー遠足の時に『展望花の丘』で子どもたちが植えたものです。おいしかったですよ。

きのこの味が主役のつけ汁でいただくうどんは、モチモチした食感とつるつるっとのどを通る心地よさとおいしさがたまりません。こめっこパンやもみづけ、グレープフルーツと牛乳もついた大満足の給食でした。

　21日(金)デイセンター『かれん』の齊藤さんからたくさんの雑巾をいただきました。
『かれん』を利用されている方が一生懸命作ったったものだそうです。ありがとうございました。

　今日のメニューは，中華なめし，ピリ辛卵スープ，お月見団子でした。
　昨日の十五夜に合わせてのお月見献立でした。

　今日のメニューは，豚肉のゴマ煮，ジャガイモの味噌汁，麦ご飯，ナシでした。
　豚肉のゴマ煮の具材の豚肉・こおり豆腐・ごぼうの出来上がりは同色なのですが，その食感の違いを楽しみながら食べることができました。ナシは地域の深堀さんが育ててくれたものです。

　今日のメニューは，ハンバーグきのこソース，インゲンとポテトのゴマ和え，キャベツスープでした。ハンバーグにはきのこソースがたくさんかかっており，おいしくいただけました。スープもキャベツがたくさん使われており，食べ応えがありました。

　今日のメニューは，塩レモン焼きそば，豚肉と大根のスープ，パンプキンパンでした。
　豚肉と大根のスープの仕込みは朝早くから長ネギ，生姜の皮を厚くむいて煮込んでいました。スープにはしっかりとしたうま味と栄養，栄養士さん・給食技師さんの愛情が入っていました。

今日は敬老の日給食で和食です。鯖の塩焼きは脂がのっていて、皮までおいしくいただきました。けんちん汁と大豆の磯煮は、塩分を抑えた優しい味です。味良く健康にも良い敬老の日献立に大満足でした。

　今日のメニューは，タンドリーチキン，グリーンサラダ，ジャガイモとたまねぎのスープ，パーカーハウスでした。
　子どもたちのに大人気のタンドリーチキンは，ケッチャップ・塩・コショウ・カレー粉の４つの香辛料，ヨーグルト・みじん切りされたにんにく・しょうが・玉ネギ4つの食材に漬け込んでから焼くそうです。これがおいしさの秘訣です。

今日のメニューは，回鍋肉，キムチ汁，バナナでした。残暑で，蒸し暑い気候にはうってつけの料理で食が進みました。

　今日のメニューは，イワシの蒲焼，胡麻和え，なめこ汁でした。イワシの蒲焼はスパイシーで美味でした。

　今日のメニューは，ハヤシライス，ダルころサラダ，麦ご飯でした。
　ハヤシライスは，程よい甘さでおいしくいただけました。ダルころサラダは，よく噛んで食べる必然性があるので良いメニューだと感じます。

　本日のメニューは，冷やし中華，春雨スープ，ロールパンでした。毎回感心するのですが，スープの野菜の食感が味わえるため，美味しさが引き立ちます。具材の入れ時や時間が絶妙です。