今日の献立
　ピストレ、イカとキャベツのペペロンチーノ、大豆入りポトフ、梅ジャム入りヨーグルト和え

放送原稿より
　今日は、残量調査２日目です。
　片付けの際にご協力をお願いします。
　さて、今日は食品ロスについてお話をします。
　食品ロスとは、給食の残量や、家庭での食べ残し、スーパーやコンビニなどで賞味期限の切れたものなど、いわば、本当は食べられるのに捨ててしまう食品のことです。
　日本では、毎日多くの食品ロスが発生しています。
　日本は、他の国に比べて、食品ロスがとても多い国です。
　食品ロスを減らすためには、一人一人の努力が大切です。
　北小でも毎日残量が出ていますが、全校一人一人が意識して取り組めば、残量ゼロも夢ではありません。
　食べ物の命を頂いていることや、いろいろな人の気持ちが込められて給食が作られていることを考えて、毎日の給食を食べてください。

今日の献立
　麦ごはん、豆トンカレー、ひじきサラダ、みかん

放送原稿より
　今日から１週間、残量調査があります。
　残量調査は、北小の皆さんが、「しっかり給食を食べられているか」「どのくらい残しているか」といったことを調べます。
　この調査を行うことによって、みなさんの給食の好き嫌いの様子や、どれだけ栄養が摂れているのかということを知ることができます。
　残量調査中は、今までと片付け方が違います。
　ワゴンに片付け方を示した紙がのせてありますから、よく読んで、先生の言うことをよく聞いてから片付けてください。
　「今週は、全クラス残食がなければいいなー」と願っています。

今日の献立
　麦ごはん、マーボードウフ、いか入り春雨サラダ、茎わかめのスープ

放送原稿より
　今日、11月８日は、語呂合わせで「いい歯の日」です。
　そのため、今日は「いい歯の日献立」になっています。
　昔に比べると今は、軟らかい食べ物が好まれ、噛む回数が減り、噛む力が弱くなっていると言われています。
　「噛む」ことは、単に食べ物を細かくするだけではなく、唾液の分泌を促し、消化をよくして、脳の血流をアップさせ、集中力を高めたり、食べ過ぎを防止したり、虫歯を予防したりするなど、様々なよい効果があると言われています。
　ぜひ皆さん、噛むことを意識して給食を召し上がってください。
　また、来週から残量調査が始まります。
　片付け方がいつもと違うので、ワゴンにのせてあるプリントをよく読んで先生の指示に従って行ってください。
　それでは、今日の給食も残さず食べて、午後も元気に頑張りましょう。

今日の献立
　ごま・きなこあげパン、ワンタンスープ、大根と人参の中華煮、グレープフルーツ

放送原稿より
　今日のあげパンは、田中給食技士さんが中心になって１９０度の油で揚げて頂きました。　外はカリッと、中はふんわりと仕上がっています。
　そして、今日は、ごまときなこを混ぜた粉をまぶしてあります。
　きなこは、記憶力や集中力を高めてくれるレシチンや、骨粗鬆症を予防してくれるイソフラボンという栄養が含まれています。
　また、ごまには、鉄分やカルシウム、ビタミンＢ１など、成長期に必要な栄養がたっぷり含まれています。
　そのため、おいしいだけでなく、体にもとてもよい食品ですので、今日の給食も残さずしっかり食べてくださいね。

今日の献立
　キムタクチャーハン、きりぼし大根のスパイシー炒め、もずく入り卵スープ

放送原稿より
　今日は、切り干し大根について紹介します。
　切り干し大根は、その名の通り「大根」を細く切って乾燥させたものです。
　普通の大根よりも、太陽の光を多く浴びているため、甘さが増し、カルシウムや鉄分、食物繊維などの栄養価が高くなります。
　そんな切り干し大根を、今日は高崎ソースで味をつけ、スパイシーに仕上げてみました。
　８年前から北小の定番メニューになりました。
　今日の給食をよく噛んで、味わって食べてくださいね。

今日の献立
　コッペパン、鮭のトマトソースがけ、ブロッコリーのサラダ、ガルバンゾーのスープ

放送原稿より
　今日は、旬をむかえたブロッコリーについて紹介します。
　ブロッコリーは、栄養学的にとても優秀な緑黄色野菜の仲間です。
　中でもビタミンCの量が多く、レモンの２倍含まれ、風邪やインフルエンザの予防にも効果的です。
　また、カロテンやカリウム、鉄分も多いので、皮膚や粘膜の保護、疲労回復、ストレス解消にも働きます。
　今日は、八百屋さんから高崎市産のおいしくて新鮮なブロッコリーを持ってきて頂きました。
　感謝の気持ちをもって残さず食べ、午後も元気に過ごしましょう。

今日の献立
　麦ごはん、さばのピリ辛焼き、大豆の磯煮、かきたま汁

放送原稿より
　今月の給食目標は、「好き嫌いなく、残さず食べよう」です。
　11月11日から15日の５日間は、残量調査が実施されます。
　各クラスの残量がはっきりと分かります。
　今まで、苦手なものを食べなかった人は、少しずつ食べられるように、今日から努力をしてみましょう。
　みなさんが少しずつ努力して、北小学校の残量を減らすことができたらとてもうれしいと思います。
　給食室の職員は皆、食缶やボールが空っぽになって帰ってくることを楽しみにしていますからね。
　ご協力をお願いいたします。

今日の献立
　麦ごはん、タコライスの具、パンプキンスープ

放送原稿より
　さて、今日はハロウィンです。
　ハロウィンは、元々ヨーロッパで生まれたお祭りで、秋の収穫を祝い、悪霊や魔女などを追い払う行事です。
　仮装したり、かぼちゃをくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を飾ったり、今では様々な国や地域で楽しい行事として親しまれています。
　今日は、図書コラボということで「パンプキンスープ」にしてみました。
残さず食べてくださいね。

今日の献立
　コッペパン、マーシャルビーンズ、おきりこみ、カムカム揚げ

放送原稿より
　今日は、群馬の郷土料理「おきりこみ」について紹介します。
　群馬県は、全国４位を誇る小麦の生産地です。
　昔から小麦を使った様々な料理が食べられ、「おきりこみ」もその１つです。
　これは、野菜をたくさん入れた汁に、幅の広い麺を生のまま入れて煮込む料理です。
　そうすることで、麺に汁のうまみがしみ込み、汁にもほどよくとろみがつきます。
　野菜もふんだんに入っているので栄養満点です。
　それでは、群馬の郷土料理を味わって食べてください。

今日の献立
　麦ごはん、親子カレー、シーフードサラダ、梨

放送原稿より
　さて、今日は今月２回目の梨の登場です。
　今日の梨は、「新高（にいたか）」です。
　この梨は１個１kg以上になるとても大きい梨で、梨の王様と言われています。
　見た目は硬そうですが、とてもみずみずしく、大変香りが強いことも特徴です。
　北小の給食で食べている梨は、全て榛名の中曽根農園のみなさんが大切に作っている梨です。
　食べ比べてみてどうでしたか？
　みなさんのお気に入りを見付けて、食べることを楽しんでくださいね。

今日の献立
　麦ごはん、納豆、すきやき風煮、地場野菜の味噌汁

放送原稿より
　１０／２４は「学校給食ぐんまの日」でした。
　北小では、今日が「学校給食ぐんまの日」の献立となっています。
　「学校給食ぐんまの日」は、自分が暮らす地域で、どんな農作物ができるかを知り、「ふるさと群馬の素晴らしさ」を見直すということでスタートし、群馬県全体で取り組まれています。
　今日に限らず、給食づくりの現場では、地場産のものがたくさん使用され、おいしく、安心で安全な給食を目指して作られています。
　それでは、今日の給食も、地域でとれた食材を作ってくれた農家のみなさんに感謝して残さず召し上がってくださいね。

　６月５日（水）に第1回学校保健委員会を開催し、「歯肉炎と健康」について協議しました。保健委員会からは、歯科健診及びアンケート結果、歯肉炎についての発表があり、担任や保護者の方からは、日ごろの子どもたちの歯みがきの様子などを話してもらいました。発表や意見交換をうけて、児童・保護者・教職員混合の小グループで歯肉炎を予防するためにどうしたらよいか話し合いをしました。校医の先生方からは、歯肉炎予防だけでなく、歯の健康ために大切なことなどをそれぞれのお立場からご指導いただきました。

　7月3日(水)の保健集会では、熱中症の予防についてとりあげました。熱中症の実態調査や発症時の対策、予防について寸劇にまとめ、わかりやすく全校に伝え、熱中症の予防を呼びかけました。

　6月14日(金)の保健集会で、第1回学校保健委員会の報告を行いました。歯科健診やアンケート結果、歯肉炎について調べたこと、話し合いで大切だと思ったことや校医の先生方の話を寸劇にまとめ、全校に伝えました。

今日の献立
　大豆もやしごはん、さつま芋とりんごの重ね煮、中華スープ

放送原稿より
　今日は、今が旬の「さつま芋」について紹介したいと思います。
　さつまいもは９月〜11月にかけて旬を迎えます。
　さつまいもは、食物繊維が多く、便秘予防や腸内環境を整えてくれる働きがあります。
　また、低温でじっくり加熱することで、さつま芋に含まれるデンプンが甘みへと変わり、美味しい焼き芋などを作ることができます。
　今日は、さつま芋と同じ秋の味覚である「りんご」を一緒に煮てみました。
　秋の食材のおいしさを感じてもらえればうれしいと思います。

　１０月２１日（月）ハックベリーの皆さんによるお話し会がありました。今回はいつもよりもたくさんの子どもたちが参加してくれました。

　１０月１１日（金）初めての校外学習でした。２年生と一緒にフラワーパークに行ってきました。全員が参加でき、班ごとにお弁当を食べたり遊んだりして楽しみました。よい体験になりました。

　１０月１８日（金）敬老・芸能祭に参加してきました。運動会で踊ったダンスをおどりました。みんな緊張していましたが、ステージの上で楽しく踊ってきました。

今日の献立
　黒パン、マーガリン、ラグマン、ごぼうサラダ

放送原稿より
　前回、高崎市が、ポーランドとウズベキスタンのホストタウンになって、2020年の東京オリンピックを盛り上げているとお話をしました。
　１０／２４から、高崎アリーナで新体操のワールドカップも開催され、日本全国でスポーツへの関心が高まっています。
　今日は、ウズベキスタン料理の「ラグマン」を作ってみました。
　少し癖のあるおつゆですが、さっぱりとして食べられます。
　「パクチー」は食べてみたい人がチャレンジしてみてくださいね。

今日の献立
　食パン、りんごジャム、ジャージャー麺、鉄骨サラダ

放送原稿より
　今日は、鉄骨サラダを紹介したいと思います。
　みなさんは、聞いたことがありますか？
　このメニューは、私が小学生・中学生の時に給食で登場したメニューなのです。
　このサラダには、ひじき（「鉄分」が多く含まれている。）や、チーズ（「カルシウム」が多く含まれている。）が入っています。不足しがちな鉄分やカルシウムといった栄養を、しっかり食べられるように考えてくれたメニューです。
　私は、この鉄骨サラダが好きなので、みなさんが喜んで美味しく食べてくれると嬉しいと思います。