今日の献立
　背割りコッペパン、ソース焼きそば、ちんげん菜スープ、オレンジ

放送原稿より
　今日は、焼きそばについて紹介したいと思います。
　焼きそばは、家庭ではフライパン１つで簡単に作れたり、お祭りでは大きな鉄板で豪快に炒めて作ったりしているイメージがあるのではないでしょうか。
　給食の焼きそばは、約５０ｋｇをいっきに作る必要があります。
　そのため、釜で全て炒めた後に味を付けることは難しく、具は具で、麺は麺で味を付けてから、１つの釜で合わせて炒めて作られています。
　焼きそばにかぎらず、おいしく給食を作るために、様々な工夫を取り入れて給食は作られているのです。
　それでは味わって食べてくださいね。
　きっとおいしいと思いますよ。

　17日（月)の朝の集会で、学校薬剤師の田中先生から、正しいマスクの付け方と感染症予防についてお話ししていただきました。
　感染症予防で大切なのは、せきエチケットや手洗いで、特に石けんで30秒以上しっかり手洗いをすることはとても重要だとお話ししてくださいました。

　2月12日(水)に「免疫力を高めて、病気の予防！」をテーマに学校保健委員会を開催しました。今回は、常時の参加者の他に、給食委員会も参加して行いました。保健委員会からは、北小の実態や免疫力、免疫力を高める方法についての発表がり、給食委員会からは、バランスのよい食事について寸劇で発表がありました。また、栄養士さんからは、免疫力に特に関係のある緑の食品を多く給食では取り入れるようにしているとの話がありました。発表などをうけ、児童・保護者・教職員の小グループで、免疫力を高めるにどうしたらよいかについて話し合い、意見交換しました。　
　最後に、校医の先生方から、調べたことをぜひ実行してほしいということや、感染症予防のために、石けんでの手洗いの重要性やせきエチケット、正しいマスクの付け方についてのご指導もありました。

今日の献立
　たかさき丼、しいたけのタンタンスープ

放送原稿より
　今日は、野菜についてお話しします。
　みなさんは、野菜を好き嫌いしないで食べていますか？
　健康のためには、１日350ｇの野菜を食べることが大切だと言われています。
　野菜を食べると、体の調子を整えてくれたり、かぜなどの病気を予防してくれたり、黄色の食品や赤の食品の働きをサポートしてくれたりします。
　今日の給食には、１人分の約120ｇの野菜が含まれていますので、しっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう。"

今日の献立
　麦ごはん、ソースカツ、なめこ汁、さっぱりづけ

放送原稿より
　今日は、待ちに待った６年生の「リクエスト献立」です。
　記念すべき第一弾は「ソースカツ」です。
　ソースカツは、運動会の前日に行われる「運動会応援献立」で登場しました。
　カツは、給食室で一枚一枚、丁寧にパン粉を付けて、約１７０度の油で揚げています。
　今日のカツには、「豚のヒレ肉」を使っていて、とてもスペシャルなカツになっていますので、味わって食べてくださいね。
　また、北小では、２月、３月に６年生の「リクエスト献立」が登場するので、楽しみにしていてくださいね。

今日の献立
　ソフトフランス、キンカチャトラ、セサミビーンズサラダ、ぽんかん

放送原稿より
　今日は、大豆を使ってセサミビーンズサラダをつくりました。
　このサラダに入っている大豆は、給食技士さんが、朝からコトコト煮てくれた大豆です。
　そのため、大豆の味が濃く、風味もよく、食感もしっかりしていてとても美味しく仕上がっています。
　ひよこ豆も入っているので、よく噛むことができると思います。
　ひとくち毎に３０回は噛めるように意識して食べてくださいね。
　それでは、今日もしっかり食べて、午後の授業も頑張ってほしいと思います。

今日の献立
　ココアパン、トンノスパゲティ、コンソメスープ

放送原稿より
　今日は、牛乳についてお話しします。
　北小に限らず、寒い冬は牛乳の残りが多くなります。
　牛乳は、成長期のみなさんにとって、欠かせないカルシウムがたっぷり含まれています。
　カルシウムは、骨や歯を丈夫にする働きがありますので、残さずに飲んでほしいと思います。
　給食技師さんたちは、少しでも飲みやすくするために、冷蔵庫から牛乳を少し早めに出しています。
　給食室の中は冷蔵庫よりは温度が高いのですが、給食室の室温はそれほど高くないので飲みやすくなっていないかもしれません。
　それでも、給食を作る人たちは、みなさんのことを考えて、少しでも飲みやすくする工夫に努めているのです。
　「そのような温かな気持ちがみなさんに伝わるといいな」と思います。
　それでは、今日もしっかり食べて丈夫な体を作ってくださいね。

今日の献立
　大豆もやしごはん、チキンサラダ、中華スープ

放送原稿より
　みなさん、２月の給食目標は見ていただけたでしょうか？
　今月の給食目標は、「大豆やその加工品を食べよう」です。
　そのため、今日は混ぜごはんの中に入っている「大豆もやし」についてご紹介します。
　一般的なもやしは、「緑豆もやし」といって、緑豆から発芽させたもので、豆の部分はほとんど残っていません。
　一方、「大豆もやし」と呼ばれるものは、大豆から発芽させて、豆の部分が大きく残っていますので、豆の食感と豆独特の風味を味わうことができます。
　今日のごはんには「大豆もやし」が入っていますから、歯ごたえもあり、食感もおもしろいので、よく噛んで味わって食べてくださいね。

　総合的な学習の時間に、講師の先生から「プログラミング」についての説明をしていただき、実際にパソコンで体験をしました。コンピュータを動かすために命令や指示を与える「プログラミング」は、今後様々な場面で必要になってきます。子どもたちは楽しみながら仕組みを学ぶことができ、とてもよい経験となりました。

　1月16日（木）、令和初の読み聞かせがありました。十二支のお話を読んでいただきました。みんなしっかり聞いて、感想も言えました。

　1月16日（木）英語の時間に「おおきなかぶ」の英語劇の発表会をしました。みんなと、ても楽しそうで、はっきりした声で演技をしていました。

１月１４日（火）にとらうべの会による命の授業が行われました。
助産師さんの話や子宮疑似体験、新生児人形の抱っこ体験を通して、命の大切さについて学びました。

少しお天気が心配されるなか、一年生と一緒にフラワーパークに校外学習に出かけました。パークではお花のキーホルダーを作ってからお弁当を食べ、広場いっぱいの遊具でみんなでたくさん遊びました。
　帰る時に雨が降ってきましたが、傘の必要もなくみんな元気に帰ってくることができました。

今日の献立
　麦ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、磯煮、ふるさと汁

放送原稿より
　２月になって、まだまだ寒い日が続きます。
　これからも風邪予防を忘れてはいけませんね。
　給食の前には、石けんで手洗い・うがいをしましたか？
　この前の給食集会の際に言われましたが、風邪の予防には、バランスのよい食事が大切です。
　給食は、バランスがよく、野菜もたくさん入っているので、残さず食べてくださいね。
　今日から、もう一度、気を引き締めて風邪予防に取り組んで行きましょう。

今日の献立
　ブランコッペ、冬野菜のクリームスープ、れんこんサラダ

放送原稿より
　今日は、冬野菜のクリームスープについてお話しします。
　今日のスープには、小麦粉とバターと牛乳で作るホワイトソースが入っています。
　ホワイトソースは、小麦粉とバターを焦げないように炒め、そこに温めた牛乳を少しずつ入れてダマができないよう丁寧に混ぜます。
　そうすると、とろみがでてきて、ホワイトソースが完成します。給食技士さんたちが、一手間一手間を大切にして作ってくれた給食です。
　今日も感謝の気持ちを忘れずに、残さず食べてくださいね。

今日の献立
　大豆しぐれごはん、鰯の梅煮、けんちん汁、みかん

放送原稿より
　今日の給食では、昨日、節分の話の中にでていた「鰯（いわし）」が登場です。
　鰯という漢字は、魚へんに弱いと書きますが、なぜそのような漢字になったのか、みなさんは知っていますか？
　鰯は、陸に揚がるとすぐに弱ってしまう魚ということで、このような漢字になりました。
　漢字にもいろいろな意味があるので、ぜひ他の魚の感じも調べてみてください。
　それでは、体の中の悪い鬼を追い払えるよう、今日の給食をしっかり食べてくださいね。

今日の献立
　コッペパン、ブルーベリージャム、カレーうどん、鶏肉のさっぱり煮、福豆

放送原稿より
　２月３日の今日は節分です。
　節分は、冬から春になるとされる「立春」の前の日になります。
　そして、季節の変わり目になる日です。
　古くは、立春からが本当の新しい年だと考え、豆をまいて鬼を追い払ったり、柊の枝に鰯の頭を突き刺して玄関の入り口などにつるし、鰯の臭いや柊の尖った葉で、鬼が家の中に入ってこないようにする風習があります。
　今日の給食では、福豆を用意しました。
　少し硬いでかもしれませんが、よく噛んで豆の甘さを感じながら食べてくださいね。　　　

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今日の献立
　麦ごはん、高崎味噌なます、白身魚のフライ、なめこ汁

放送原稿より
　今日は、なますについてお話しします。
　なますは、大根と人参を千切りにし、酢・砂糖・しょうゆなどで和えた料理です。
　紅白色でめでたいことから、お正月のおせちにも入っています。
　また、大根と人参は、土の中にまっすぐ伸びる姿から、「地に足を付けて家族が日々健康に過ごせるように」と願う気持ちも込められています。
　今日の給食のなますは、味噌ダレで仕上げました。
　お味はいかがでしょうか？
　それでは、給食を食べて午後も元気に過ごしましょう。

今日の献立
　黒パン、マーガリン、しょうゆラーメン、バンバンジーサラダ

放送原稿より
　さて、1月も残すところあと２日ですね。
　１月の給食目標は、「感謝して食べよう」でしたが、みなさんは誰に感謝して食べていましたか？
　みなさんが食べている給食は、栄養士や給食技士だけではなく、お父さんやお母さん、地域の方、八百屋さん、お肉屋さん、パン屋さんなど、他にも多くの人が関わっていることを忘れないでくださいね。
　また、命を頂いていることも忘れないで感謝しましょう。
　それでは、今日の給食を「感謝の気持ち」をもって、しっかり食べてください。

今日の献立
　麦ごはん、麻婆豆腐、サンラータン、デコポン

放送原稿より
　さて、５日間の給食週間も今日がラストです。
　最終日の献立は、中国を味わう献立です。
　中国は、日本の約２５倍の面積があり、地理・気候も各地で特徴が異なります。
　そのため、食材や食習慣も地域差があります。
　麻婆豆腐は、中国の四川料理の代表的なものですが、他にも北京・上海・広東の有名な料理があり、これらを中国四大料理と呼んでいます。
　また、それらを細かく分けた八大料理も存在しているそうです。
　それでは、今日も残さず召し上がってくださいね。