今日の献立
　コッペパン、鮭のトマトソースがけ、ブロッコリーのサラダ、ガルバンゾーのスープ

放送原稿より
　今日は、旬をむかえたブロッコリーについて紹介します。
　ブロッコリーは、緑黄色野菜の仲間です。
　その中でもビタミンＣの量が多く、レモンの２倍含まれており、風邪やインフルエンザへの予防をしてくれます。
　また、カロテンやカリウム、鉄分も多く含まれ、皮膚や粘膜の保護、疲労回復、ストレス解消の効果もあります。
　今日は、八百屋さんから高崎市産のおいしくて新鮮なブロッコリーを持ってきていただきました。
　運んでいただいた人への感謝も忘れないで、残さず食べましょう。