6/21(金)

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今日の献立
 ジャンバラヤ、だいこんとツナのサラダ、ABCマカロニスープ

放送原稿より
 今日はジャンバラヤについてお話しします。
 ジャンバラヤとは、ケイジャン料理の代表的なものです。
 みなさんはケイジャン料理と聞いて何かわかりますか?
 ケイジャン料理とは、アメリカのルイジアナ州の料理で、チリパウダーなどのスパイスが効いているのが特徴です。
 ジャンバラヤは、スペイン料理のパエリアを真似て作られたもので、スパイスの効いたトマト味の炊き込みごはんです。
 今日は、給食技士さんがごはんに一生懸命混ぜ込んでくれました。
 ぜひたくさん食べて午後も元気に過ごしてくださいね。


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