6/21(金)ジャンバラヤ、だいこんとツナのサラダ、ABCマカロニスープ 放送原稿より 今日はジャンバラヤについてお話しします。 ジャンバラヤとは、ケイジャン料理の代表的なものです。 みなさんはケイジャン料理と聞いて何かわかりますか? ケイジャン料理とは、アメリカのルイジアナ州の料理で、チリパウダーなどのスパイスが効いているのが特徴です。 ジャンバラヤは、スペイン料理のパエリアを真似て作られたもので、スパイスの効いたトマト味の炊き込みごはんです。 今日は、給食技士さんがごはんに一生懸命混ぜ込んでくれました。 ぜひたくさん食べて午後も元気に過ごしてくださいね。 |
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