今日の献立
　キムタクチャーハン、きりぼし大根のスパイシー炒め、もずく入り卵スープ

放送原稿より
　今日は、切り干し大根について紹介します。
　切り干し大根は、その名の通り「大根」を細く切って乾燥させたものです。
　普通の大根よりも、太陽の光を多く浴びているため、甘さが増し、カルシウムや鉄分、食物繊維などの栄養価が高くなります。
　そんな切り干し大根を、今日は高崎ソースで味をつけ、スパイシーに仕上げてみました。
　８年前から北小の定番メニューになりました。
　今日の給食をよく噛んで、味わって食べてくださいね。