今日の献立
　ごはん、おろしハンバーグ、ごま和え、豚汁

放送原稿より
　今日は、日本食についてお話をします。
　日本食でとても大切にされているのが、旨味です。
　旨味とは、５つの基本の味である甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の中の１つです。
　旨味と関係が深いのが出汁です。
　日本食には出汁を丁寧にとる文化があります。
　今日の給食では、出汁をしっかり取って、豚汁やおろしハンバーグに使っています。
　そのため、栄養のバランスがよいだけではなく、味のバランスもとれた給食になっています。
　今日の給食も味わって、残さず食べてください。