今日の献立
　小ぎつねごはん、上州きんぴら、つみれ汁

放送原稿より
　今日は、つみれについてお話しします。
　つみれは、お魚やお肉を練って団子状にしたもので、おでんや鍋などの料理によく使われます。
　今日のつみれは、江戸吉さんというお魚屋さんに持ってきていただきました。
　鰯、鯖、鱈の３種類のお魚をすり身にして、味噌やしょうがを一緒にまぜてあります。
　つみれそのものは、もちろんおいしいですが、特に魚のだしが出たおつゆは特別おいしいものとなります。
　ぜひ、味わって食べてくださいね。