今日の献立
　ひじきごはん、沢煮椀、白玉あずき

放送原稿より
　毎年１月１１日は、「鏡開き」の日です。
　鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を、おしるこやお雑煮などにして食べ、今年１年の健康と幸せを願う行事です。
　お正月にお供えしていたお餅は、よく乾燥していて木づちや手で砕いたり割ったりします。
　しかし、お正月に「切る」「割る」という言葉は縁起が悪いので、「開く」という言葉を使い「鏡開き」といわれています。
　今日の給食では、白玉あずきを作りました。
　給食技士の皆さんが、北小全員の健康と幸せを願って、朝からコトコトあずきを煮てくれました。
　ぜひ、味わって召し上がってくださいね。