2/22(月)

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今日の献立
 ジューシー、クープイリチー、サーターアンダギー

放送原稿より
 今日は、沖縄の献立にしてみました。
 ジューシーとは、炊き込みご飯のことです。
 クーブイリチーは、クーブが「昆布」、イリチーが「炒める」と言う意味ですので、昆布の炒め物ということです。
 今日の給食では、生の切り昆布を使っています。
 昆布は、食物繊維やミネラルが多く、みなさんの体の調子を整えてくれる食品です。
 残さずしっかり食べましょう。
 そして、今日は給食室でサーターアンダギーを揚げてみました。
 サーターは「砂糖」、アンダギーは「油で揚げたもの」を意味します。
 沖縄では、縁起のよいお菓子とされ、結婚式や祝い事でも食べられているそうです。
 それでは、よく噛んで食べてくださいね。
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