今日の献立
　ワカメごはん、煮込みハンバーグ、キャベツのおかか和え、厚揚げ入り味噌汁

放送原稿より
　今日は、お味噌汁に入っている厚揚げについて紹介します。
　お豆腐は、２千年前に中国で作られ、奈良時代に日本へ伝わりました。
　大豆を軟らかく煮てつぶしてから絞り、豆乳という絞り汁を作ります。
　その豆乳ににがりなどを加えて固めた物が豆腐となります。
　そのお豆腐を厚く切って油で揚げたものが厚揚げになります。
　お豆腐よりも香ばしい香りがして、味が染みこみやすいことが特徴です。
　それでは、よく噛んで今日の給食を味わって食べてくださいね。