今日の給食は、麦ごはん・酢豚・春雨スープ・牛乳です。

　給食週間献立の４日目は、中国を味わう献立です。
　中国は日本の約２５倍の面積があってとても広いため、中国のなかでも地域によって食文化が違っています。酢豚は中国の広東料理の代表的なものです。中華料理には、大きく分けて４つの地域の料理があり、「４大料理」と呼んでいて、広東料理のほかに、北京料理、上海料理、四川料理があります。中華料理は歴史も古く、いろいろな料理があります。今日は給食室で野菜やお肉を１種類ごとに揚げてから作りました。