5月30日(金)の給食本日、5月30日はなんの日だか知っていますか? 正解は5,3,0の語呂にあわせて、「ゴミゼロの日」です。 周りにゴミが落ちていると気持ちよく過ごすことはできませんよね。 給食を食べ終わったら、周りをみわたしてみましょう。ストローなどのゴミは落ちていませんか? 一人一人が意識して、ゴミゼロのお教室で、午後も気持ちよく授業を受けましょう。 5月29日(木)の給食今日はは「もてなしうどん」誕生の秘密についてお話します。 昔から、小麦粉がよく採れた高崎では、行事や、お客さんがおうちにきたとき、うどんと、高崎でとれた野菜を使った料理で、おもてなしをしてきました。 そこで、高崎市のこどもたちに、伝統を伝え、高崎でとれる野菜を知ってもらうために、高崎の学校栄養士さんたちが中心となって、開発したのが「もてなしうどん」です。高崎市民に根付く「おもてなしの心」と、北小の近くにある、「もてなし広場」から名前をとって「もてなしうどん」と名付けられたそうです。 毎日の給食も給食技士さんたちが「おもてなし心」で作ってくれています。 5月28日(水)の給食今日の旬の食材は、新たまねぎ、春キャベツ、新じゃがです。 今日はじゃがいもの歴史についてお話します。 じゃがいもは南アメリカのアンデス高地が原産で、ヨーロッパを経由して、今から400年ほど前から日本でも育てられるようになりました。 じゃがいもは寒さや水不足、やせた土地に強いため、江戸時代、食べるものがなくて困っていた多くの人々を救ったといわれています。 貴重な歴史のある、じゃがいものお話でした。 5月27日(火)の給食今日の旬の食材はアスパラガスと新玉ねぎです。 今日はサラダに入っているアスパラガスについてお話します。アスパラガスは野菜では珍しく、タンパク質や糖分が多く、カロテンやビタミンCなどの栄養素がいっぱいです。ヨーロッパではスタミナをつけたいときに食べるそうです。食べると元気が出るほど栄養がいっぱいなんですね。スーパーでは外国産のアスパラも売られていますが、旬の時しか食べられない、国内産のアスパラガスの味は格別です。今日のアスパラガスは長野県で育てられたもので、八百屋さんから新鮮なものをもってきてもらいました。 |
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