今日の給食は、ツイストパン・きつねうどん・五目きんぴら・オレンジ・牛乳です。

　きつねうどんは、油揚げが入ったうどんのことです。今日の油揚げは、時間をかけて釜でコトコト煮て調理しました。味が染みていておいしいです。うどんは高崎でとれた「絹の波」という小麦粉を使って作られた「高崎うどん」です。つるつるとした食感が特徴です。
　きんぴらは、ごぼうやたけのこ、こんにゃくなど、噛み応えがある食材が使われています。

　今日の給食は、ごはん・鯖のみぞれ煮・野菜の海苔酢和え・具だくさん汁・牛乳です。

　今日は和食の献立です。
　品数が多くなると、食べるのに時間がかかるという人もいるのではないでしょうか。和食のときには「三角食べ」をしましょう。一つの料理ばかり食べるのではなく、ごはん、お魚、のり酢和え、具だくさん汁を、三角形をえがくように順番に食べていくと、全部の料理をかたよりなく同じくらいに食べ終わることができますよ。

　今日の給食は、麦ごはん・ポークカレー・いかくんサラダ・牛乳です。

　今日は、みなさんの大好きなカレーの日です。ポークカレーのときは、コロコロの角切りの豚肉を赤ワインでじっくりと煮こみます。そうすることで、肉の臭みがなくなり、やわらかくなります。野菜を炒めてから、さらに煮ます。おいしいカレーが完成するまでには、長い時間がかかっているんですよ。
　サラダは、切り干し大根を使ったいかくんサラダです！切り干し大根もいかの燻製も噛み応えがあるので、よく噛んで食べてくださいね。

　今日の給食は、ロールパン・ペンネのトマト煮・ツナサラダ・ジョアです。

　今日は今年度初めてのジョアです。楽しみにしていた人もいると思います。牛乳もジョアも、カルシウムの多い飲み物です。成長期のみなさんは、丈夫な骨をつくるためにカルシウムがたくさん必要です。また、大人になるとだんだんと骨に蓄積されたカルシウムが減っていってしまうので、子どもの頃にカルシウムをたくさんとっておくことが大切なのです。
　生涯健康な骨でいるために、毎日の牛乳をしっかり飲みましょう。

　今日の給食は、大豆もやしごはん・スーミータン・果物（河内晩柑）・牛乳です。

　今日の果物は「河内晩柑」といいます。見た目はグレープフルーツに似ているので、「和製のグレープフルーツ」ともよばれていますが、「文旦」という果物の仲間です。
　見た目は黄色くてすっぱそうに見えるかもしれませんが、甘さがあります。この時期にしか食べられないので、季節の果物をぜひ味わってみてください。

　今日の給食は、こめっこパン・ブラウンシチュー・ブロッコリーのサラダ・牛乳です。

　今日のブラウンシチューには、たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜がたっぷり入っています。
　最近、また野菜の値段が少し高くなり、その他の食材も昨年度からどんどん値上がりしています。給食は決められた金額で作らなければいけないので、食材の値上げはとても困ります。
　おうちの人も、値上げで困っているという話をしていませんか？
　給食もおうちの食事も、残さず無駄なく食べたいですね。

　今日の給食は、こぎつねごはん・いわしのカリカリフライ・豚汁・牛乳です。

　いわしのカリカリフライは、いわしを頭からしっぽまで食べることができます。魚にはＤＨＡが多く、頭の働きをよくしてくれる効果があります。また、骨を丈夫にしてくれるカルシウムも豊富です。勉強や運動を頑張るみなさんにぴったりの食べ物です。魚が苦手という人も、カリカリのフライなら食べやすいのではないかと思います。よく噛んで、残さず食べましょう。

　今日の給食は、ちらし寿司・若竹汁・柏餅・牛乳です。

　今日は、「端午の節句献立」です。５月５日は「端午の節句」とよばれ、男の子の健やかな成長を願う日です。昔から「ちまき」や「柏餅」を食べてお祝いする風習があります。
　給食では、ちらし寿司と柏餅でお祝い献立にしました。また、「若竹汁」には、今が旬の「たけのこ」をたっぷり使っています。たけのこのシャキシャキとした食感を楽しみながら食べてみてください。柏餅は、よく噛んでゆっくり食べてくださいね。

　今日の給食は、パーカーハウス・鶏肉のバーベキューソース焼き・レモンサラダ・大豆入りポトフ・牛乳です。

　今日から５月です。新学期が始まり、１ヶ月ほどがたちました。新しい生活にも慣れてきて、疲れが出てくるころだと思います。給食を食べて、午後も元気に頑張りましょう！
　今月の給食目標は、「衛生に気を付けよう」です。最近は、５月でも夏のように暑くなる日もあり、気温が高いと食中毒をおこす菌が増えやすくなってしまいます。暑い時期には給食室でも特に衛生に気を付けて調理をしています。みなさんも給食前には念入りに手洗いをして、きれいな状態で給食の準備をしてください。

　今日の給食は、キムタクチャーハン・中華スープ・フルーツヨーグルト・牛乳です。

　今日は、「キムタクチャーハン」について紹介します。
　「キムタクチャーハン」は、昔から北小学校で出されている定番メニューで、みなさんにも人気のメニューです。
　韓国の伝統ある発酵食品の「キムチ」と、日本の伝統ある漬け物の「たくあん」が、夢のラボレーションを果たしたメニューです。
　現代では漬け物を食べる機会が減っていますが、漬け物は昔の人の知恵と工夫がつまった食品です。キムタクチャーハンで、漬け物の魅力を味わってみてください。

　今日の給食は、ミルクパン・鶏肉のトマト煮・チップスサラダ・牛乳です。

　早いもので、明日で４月の給食も終わりです。今月の給食目標は「準備・片付け上手になろう！」でした。給食の前の手洗い、アルコール消毒、給食当番さんの身支度、給食を取りに行くときのマナー、片付け方など、みんなで協力してできましたか？給食を食べながら、振り返ってみてください。そして今日の片付けから、さらにクラスのみんなで協力して取り組みましょう。

　今日の給食は、たけのこご飯・鯖の味噌煮・けんちん汁・牛乳です。

　今日は、春が旬の「たけのこ」についてお話をします。
　「たけのこ」は、４月から５月に旬を迎えます。スーパーでは水煮のパックで売られているため、一年中食べることができますが、採れたてのたけのこを食べられるのは、春だけです。
　セルロースと呼ばれる水に溶けにくい食物繊維が多く、シャキシャキとした食感があります。緑の食品なので、みなさんの体の調子を整える重要な働きをしてくれます。春の味覚を楽しみながら、残さず食べてくださいね。

　今日の給食は、ゆめロール・春野菜のペペロンチーノ・コンソメスープ・牛乳です。

　今日は、春の味覚献立です。春が旬の食べ物には、春キャベツやたけのこ、アスパラガス、菜の花などがあります。春の暖かな日差しをいっぱい浴びた野菜は、どれもやわらかく優しい味がします。４月は、地元高崎で収穫された春野菜をたくさん給食で使用しています。今日はペペロンチーノに春キャベツ、アスパラ、たけのこを使った、春のスペシャルパスタです！しっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。

　今日の給食は、高崎丼・春雨スープ・牛乳です。

　新学期が始まって、２週間ほどがたちました。新しい環境に慣れてくると、気持ちが緩み、体調を崩しやすくなります。
　いつも元気に活動するためには、早寝早起きと、３食しっかり食べるなど、規則正しい生活習慣が大切です。
　食事では、栄養のバランスを心がけることが大切です。献立表に、赤・黄色・緑の食品をのせてあります。それぞれの色で、働きが違います。みなさん全員に配っていますし、クラスにも掲示してあると思うので、後でよく見てください。

　今日の給食は、お赤飯・ごま塩・鯖の塩焼き・千種和え・なめこ汁・牛乳です。

　今日は入学・進級のお祝い献立です。みなさんの新年度のスタートをお祝いして、お赤飯でお祝い献立にしました。
　和食献立のときには、ごはんを左、汁物を右に置くのがマナーです。みなさん、正しく置けていますか？もし違っていたら、置き直してくださいね。
　１年生はしっかり覚えて、できるようにしましょう。２年生から６年生の人は、去年からたくさん放送で聞いているのでできていますよね！もし、忘れてしまっていたら、今日からできるようにしましょう。

　今日の給食は、ココアパン・煮込みうどん・大豆の磯煮・牛乳です。

　みなさん、給食の献立表を毎日見ていますか？
　献立表にはその日に使われている食材が、黄色・赤・緑のなかまに分けて書かれています。３色の食品には、それぞれ違った働きがあります。黄色の食品は、熱や体を動かすためのエネルギーになります。赤の食品は、みなさんの血や肉になり体をつくってくれます。緑の食品は、体の調子を整えてくれます。体の調子を整えると、風邪などをひかずに元気いっぱい体を動かすことができます。
　給食は３色の食品がすべてそろうよう、バランスを考えて作っています。献立表を見て、どの食材にどんな働きがあるか、ぜひ確認してみてください。

今日の給食は、麦ご飯、チキンカレー、ツナサラダ、牛乳です。

子どもたちが大好きなカレーでした。北小カレーは少し辛さもありますが、とてもごはんが進みます。今日は、鶏肉を使ったチキンカレーでした。じっくりと煮こんで作っているので、野菜の甘味も感じられました。

　今日の給食は、ツイストロール・ポークビーンズ・マカロニサラダ・牛乳です。

　ポークビーンズの「ポーク」は豚肉のこと、「ビーンズ」は豆のことを指しています。
　豆は、大豆を使用しています。豚肉や大豆は、たんぱく質が豊富で、体をつくる働きをしてくれます。また、大豆は食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。大豆は歯ごたえもあるので、よく噛んで食べれば歯やあごも丈夫になって、よいことがたくさんです！よく噛んで、味わいながら食べてみてくださいね。

今日の給食は、鶏ごぼうピラフ、春キャベツのポトフ、果物（オレンジ）、牛乳です。

　今日の給食は、背割りコッペパン・高崎ソース焼きそば・チンゲンサイスープ・牛乳です。

　学校が始まって５日目になりました。新しいクラスには慣れましたか？
　今日は記念すべき１年生初めての給食です。１年生のみなさん、配膳は上手にできましたか？北小学校の給食は、給食技士さんたちが心を込めて作ってくれています。もりもり食べて元気に運動や勉強をしてください。いろいろな献立を考えているので、楽しみにしていてくださいね。
　北小のお兄さん、お姉さん、１年生を見かけたら、ぜひ、北小のおすすめの給食を教えてあげてください。