献立；高崎丼（麦ごはん）・切干大根のピリ辛和え・冷凍みかん・牛乳

　かむかむメニューとして「切干大根のピリ辛和え」を取り入れました。程よく歯ごたえを残して茹で上げた切干大根は、和え物に入れてもよい風味を出してくれます。また、しらたきとの異なる食感も楽しめます。子どもたちは思っていたよりもよく食べてくれました。