１０月２４日の１・２時間目は、体育館で脱穀をしました。
６月１２日に、バケツに稲を植えるのに、高崎市の農政課の担当者の方達が４名、城東小に来ていただき、育った苗を植えました。
稲を刈り、束にして、教室のベランダ等で乾燥させました。乾燥させた稲を牛乳パックの角でこいで籾にしました。各自籾の入った牛乳パックを体育館に持って行きました。
今回も、高崎市の農政課の担当者の方達が３名に来ていただき、やり方の説明をしてもらいました。
その後、グループに分かれ、作業を開始しました。
１　籾の先についているトゲのようなもの（芒）を取り除きました。
２　すり鉢で野球ボールを使って、籾を取り除いたり、ハンドルを回すと籾が少しずつ取　　れてくる小さな機械を使ったりしました。
３　ふるいを使って、籾殻と玄米を分けました。
４　精米器を使って、精米しました。

精米したお米は、調理実習でご飯を炊くのに使う予定です。