きょうのこんだて

麦入りご飯・牛乳・厚揚げのそぼろ煮・さつま汁・くだもの

★あつあげ★　『厚揚げ』は生揚げとも言い、豆腐を油で揚げたものです。同じく豆腐で揚げた『油揚げ』との違いは、そのまま表面だけ揚げたのが『厚揚げ』で、薄く切り中までよく揚げたのが『油揚げ』です。