きょうのこんだて

焼きそば・青梗菜のスープ・フルーツヨーグルト・牛乳

・今日はクイズを４つ出します。食事中はお話しできませんので、指で１とか２とか合図してみてくださいね。
１問目　やきそばのピーマンですが、苦手な人でも少しでも食べてほしいので茹でてあります。苦味が少ないピーマンもあります。そのピーマンは、どんなへたの形でしょうか？　　１　　五角形のへた　　２　　六角形のへた　　答えは、２です。六の方が成長が早く熟しやすいと言うことです。味比べしてみたいですね。
２問目　暑い夏に体を冷やす効果がある食べ物はどれ?　　１　　かぼちゃ　　２すいか
答えは、２すいかです。すいかはほとんどが水分で、火照った体を冷やす効果があります。
３問目　苦手な人が多いゴーヤですが、ゴーヤのにがみを和らげるにはどうしたらいいでしょうか?　１　さとうでもむ。　　２　しおでもむ。　　答えは、２です。しおもみすることで細胞が壊れて水分と一緒ににがみもでるようです。お家の人と塩もみしてゴーヤチャンプルつくってみるのもいいですね。