きょうのこんだて

麦入りごはん・麻婆ナス・はるさめサラダ・牛乳

・今日は、食事の衛生のお話です。雨が多く降る梅雨になりました。湿度が上がり、いつも以上に注意する必要があります。給食の時は、おねがいかめさんでよく手を洗い、給食専用のハンカチで拭き、アルコール消毒をします。
・給食当番は、６つの確認をしましょう。健康チェック表を記入・手洗い・消毒・きちんと帽子・きちんとマスク・きちんと白衣の６つです。
・箸セットの角が汚れていませんか？家に帰ったら箸セットをだして、できれば自分で洗剤をつけてよく洗ってみるのもいいですね。

衛生クイズ〇×クイズ
１　色がかわっていない、変な臭いがしなければ食べても食中毒は起こらない。

２　ノロウイルスの食中毒は冬だけおこる。

こたえ
１×　必ずしも見た目で判断できません。
２×　1年を通してノロの食中毒は起きています。みなさんにできる基本は２つ。１つはトイレの後の手洗い　２　食事の前の手洗い　この２つをしっかりしましょう。