今日のメニューは『麦ごはん　マーボーなす　中華サラダ　牛乳』です。８月から９月にかけてできるなすのことを『秋なす』といいます。秋なすは、皮が薄く実がしまっていてとてもおいしいですね。今日はそんな秋なすをたくさん使ってマーボーなすにしました。