献立；こめっこぱん・ペンネのクリーム煮・フレンチサラダ・飲むヨーグルト

　クリーム煮に入れるホワイトルウは、今日も給食室で作りました。早く作り上げようと思って強火にすると、火が当たる釜のところのルウが焦げてしまうので、根気良く中火でかき混ぜ続けます。すると滑らかなルウに仕上がります。