献立；わかめごはん・揚げじゃが芋のそぼろ煮・小松菜のじゃこあえ・牛乳

　新じゃがのおいしい時季なので、たくさん使ったメニューにしました。新じゃがは芽が出ていないので芽取りは少ないのですが、それでもひとつひとつ形をそろえながら手切りし素揚げをするので、技士さん泣かせのメニューです。子供たち、揚げたじゃが芋は大好きなようで、そぼろ煮（だけ）は良く食べていました。