献立；背割りコッペパン・スラッピージョー・コールスローサラダ・ABCスープ・牛乳

　「スラッピージョー」変わった名前ですが、ひき肉のケチャップ煮をはさんだパン料理をいいます。生まれはアメリカです。スラッピーとはダラダラとこぼしたり汚したりするという意味の言葉で、ジョーとは男の人の名前です。ソースをこぼし、口の周りをベトベトに汚しながら食べる姿から、この名前がつきました。