献立；わかめごはん・さばの塩焼き・たくあんの甘酢和え・沢煮椀・牛乳

　今日４日（虫歯予防デー）から１０日まで「歯と口の健康週間」です。今まで歯の衛生週間と呼ばれていましたが、３年前くらいから名称が変わりました。献立もそれにあわせてかみ応えのあるメニューを取り入れました。今日は千切りたくあんを入れた甘酢和えとごぼうやたけのこ、干ししいたけを入れた沢煮椀です。かむことを意識して食べてほしいと思います。が・・・和食の献立、しかもよくかまなければならない献立のせいか、食べ残しが多く、残念な思いです。