学校創始の精神(こころ)『斬新・情熱・和合』
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9月18日(金) 給食の献立
献立;ミルクパン・なすときのこのつけうどん・カムカム揚げ・牛乳
かむかむメニューとして、旬のさつま芋を使った「カムカム揚げ」を取り入れました。
水につけておいた大豆に片栗粉をつけて揚げ、さつま芋とかえり煮干し(2〜3センチの煮干し)は素揚げにし、甘辛い醤油だれにさっとからめました。それぞれの食材が違ったかみ応えをしているので、かむのに変化が楽しめる、もちろんたくさんかめるメニューです。
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