献立；麦ごはん・鰆の西京みそ焼き・五目きんぴら・のり酢あえ・牛乳

　今日は鰆の焼き物に「西京みそ」を使いました。西京みそは塩分が少ない甘口の白みそです。明治時代以降、京都を西の都という意味の「西京」と呼んだことから、京都で生まれた「京味噌」の中でも特に白みそは「西京みそ」といわれるようになりました。