献立；ごま菜めし・かつおの竜田揚げ・大豆の磯煮・じゃが芋のみそ汁・牛乳

　今日使用した「かつお」は、静岡県沖で獲れた今が旬の「初がつお」です。食べやすいように、すりおろしたにんにく・しょうがと、酒・みりん・しょうゆで下味をつけたあと、片栗粉をまぶして揚げました。鉄分が他の魚に比べて多いですが、苦手な子は食べづらかったようです。