学校創始の精神(こころ)『斬新・情熱・和合』
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献立;麦ごはん ふりかけ・鰆のみそマヨネーズ焼き・キャベツのごまじょうゆあえ・冬瓜の中華スープ・牛乳
今日はスープに夏野菜の「冬瓜」を使いました。冬瓜を使った料理は料亭や割烹で出されるイメージがありますが、食域を広げるためにも取り入れました。冬瓜自体には味はないのですが、スープが染み込んでおいしくいただけます。
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