献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・キャベツのごまじょうゆあえ・冬瓜の中華スープ・牛乳

　城東小に来て初めて冬瓜（とうがん）を使用しました。冬瓜は冬という漢字が使われていますが、７月から９月に出回る夏野菜です。煮ると舌触りがとろっとやわらかくなります。

献立；ココアパン・ポークビーンズ・マカロニのつぶマスタードサラダ・冷凍みかん・牛乳

　安定しない天候が続いていますが、今日の冷凍みかんはちょうど暑くなったので良いタイミングでした。子どもたちに人気の冷凍みかんですが、今年は今回で最後です。また来年のお楽しみです。

献立；麦ごはん・マーボー豆腐・春雨サラダ・巨峰・牛乳

　今日の巨峰は長野県産です。ご家庭ではササッと洗うぶどうですが、給食では３槽の水槽で、槽を変えて３回水洗いをします。そして房からはずして数えます。

献立；麦ごはん・夏野菜カレー・海藻サラダ・牛乳

　８月下旬からの日照不足による野菜の高値が続いています。給食はたくさんの野菜を使うことから、１日も早く天候が落ち着いて野菜の価格が下がることを祈る想いです。

献立；ロールパン・冷し中華・杏仁豆腐・牛乳

　２学期開始と共に給食も始まりました。給食室も４５日ぶりの給食作り、さらに11:30からの早給食でしたので、とにかく転倒やケガのない様あわてず丁寧に、でも時間に間に合うように手早く・・・を心がけて作業を行いました。
　

献立；こめっこぱん ぐんまのブルーベリージャム・なすミートスパゲティ・グリーンサラダ・牛乳

　今日のスパゲティですが、工夫した点が２点あります。まず、なすをあらかじめオリーブ油で炒めておいて後から加えたことと、ひき肉の代わりとして高野豆腐の粗みじん切りを加えることで、大豆製品を摂取できるようにしたことです。トマトも加えたので少し酸味のあるミートソースに仕上がりました。